Dubes RI untuk Singapura Suryo Pratomo saat bersama Suhaimi di depan stand Soto Banjar Bang Suhai (Foto : Istimewa)
Tangerang, Bbs-news.id – Aroma khas Soto Banjar Bang Suhai menggoda para pengunjung Pangan Nusa Expo (PNE) 2025 yang digelar oleh Kementerian Perdagangan RI di ICE BSD, Tangerang, pada 15–18 Oktober 2025.
Di tengah hiruk pikuk pameran kuliner nasional itu, Bang Suhai — sapaan akrab Suhaimi, pemilik Soto Banjar Bang Suhai — tak bisa menyembunyikan rasa bangga dan harunya. Ia tak menyangka stand kuliner khas Banjar yang dirintisnya sejak bertahun-tahun lalu mendapat kunjungan istimewa dari Duta Besar RI untuk Singapura, Suryo Pratomo.
“Alhamdulillah, kami bersyukur sekali. Pak Dubes menyempatkan datang dan bertegur sapa langsung. Ini sebuah kehormatan dan kebanggaan bagi kami,” ujar Bang Suhai dengan senyum bahagia.
Pertemuan hangat itu juga menjadi momen istimewa bagi Dubes Suryo Pratomo. Ia mengapresiasi kehadiran pelaku UMKM daerah yang terus melestarikan dan mengenalkan cita rasa Nusantara ke kancah nasional, bahkan internasional.
“Semoga kuliner Indonesia, termasuk Soto Banjar, bisa terus berkembang dan bersaing di mancanegara. Kuliner seperti ini adalah identitas budaya yang harus dijaga,” ucap Suryo.
Partisipasi Soto Banjar Bang Suhai di ajang Pangan Nusa Expo menjadi bukti nyata bahwa kuliner tradisional Banjar mampu berdiri sejajar dengan ragam kuliner Nusantara lainnya. Dari semangkuk Soto Banjar yang hangat, cinta terhadap kuliner daerah dan semangat mengharumkan nama Banua terus mengalir.
Eddy/Andra